ASIRA FUONGFUCHAT

Principal Researcher
Research Unit Director of Advanced Polymer Technology Research Group, Advanced Polymer Technology Research Group
Laboratory

Advanced Polymer Technology Research Group

Research Unit

Advanced Polymer Technology Research Group

Education

Ph.D., Macromolecular Science., Case Western Reserve University, USA

E-mail
Your browser does not support the HTML5 canvas tag.
Publications

Journals

2017

Rathapon Asasutjarit, Thitaree Theerachayanan, Prartana Kewsuwan, Sukitaya Veeranondha, Asira Fuongfuchat, Garnpimol Ritthidej, Gamma sterilization of diclofenac sodium loaded- N-trimethyl chitosan nanoparticles for ophthalmic use, CARBOHYDRATE POLYMERS, 1, 2017, Carbohydrate Polymers, Volume 157, 10 February 2017, Pages 603-612.

2016

Weerawut Chaiwat, Rungtiwa Wongsagonsup, Nutticha Tangpanichyanon, Tanchanok Jariyaporn, Panakamol Deeyai, Manop Suphantharika, Asira Fuongfuchat, Mudtorlep Nisoa, Somsak Dangtip, Argon Plasma Treatment of Tapioca Starch Using a Semi-continuous Downer Reactor, Food and Bioprocess Technology, 7, 2016.

2015

Asira Fuongfuchat, Sukitaya Veeranondha, รัฐพล อาษาสุจริต, ฐิตารีย์ ธีรชยานันท์, ปรารถนา คิ้วสุวรรณ, Garnpimol C. Ritthidej, Development and Evaluation of Diclofenac Sodium Loaded-N-Trimethyl Chitosan Nanoparticles for Ophthalmic Use, AAPS PHARMSCITECH, 3, 2015.

2015

Nispa Seetapan, Nattawut Limprayoon, Asira Fuongfuchat, Chaiwut Gamonpilas, Pawadee Methacanon, Effect of freezing rate and starch granular morphology on ice formation and non-freezable water content of flour and starch gels, International Journal of Food Properties, 2, 2015.

2014

Asira Fuongfuchat, Sukitaya Veeranondha, Papassara Larpmahawong, Vipaporn Sareedenchai, Rathapon Asasutjarit, Physicochemical properties and anti-Propionibacterium acnes activity of film-forming solutions containing alpha-mangostin-rich extract, AAPS PHARMSCITECH, 2, 2014, Scopus.

2014

Asira Fuongfuchat, Doungporn Sirikittikul, Phatchareeya Raksa, Chonlada Ritvirulh, Tawan Sooknoi, Warintorn Booncharoen, Hydrophobic Zeolite-Filled Polymeric Films with High Ethylene Permselectivity for Fresh Produce Packaging Applications, PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, 9, 2014, Article first published online : 19 FEB 2014.

2014

Nispa Seetapan, Nattawut Limprayoon, Chaiwut Gamonpilas, Pawadee Methacanon, Asira Fuongfuchat, Effect of cryogenic freezing on textural properties and microstructure of rice flour/tapioca starch blend gel, JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 1, 2014.

2013

Asira Fuongfuchat, Suparat Jitrakbumrung, Rungtiwa Wongsagonsup, Manop Suphantharika, Saiyavit Varavinit, Somsak Dangtip, Thamonwan Pujchakarn, Weerawut Chaiwat, Effect of cross-linking on physicochemical properties of tapioca starchand its application in soup product, CARBOHYDRATE POLYMERS, 1, 2013.

2013

Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Doungporn Sirikittikul, Nattawut Limprayoon, Unimodal and bimodal networks of physically crosslinked polyborodimethylsiloxane: Viscoelastic and equibiaxial extension behaviors, JOURNAL OF POLYMER RESEARCH, 7, 2013.

2013

Asira Fuongfuchat, Thidarat Makmoon, นันทนา จิรธรรมนุกูล, Modified tapioca starch as a rheology modifier in acrylic dispersion system, PROGRESS IN ORGANIC COATINGS, 6, 2013.

2013

Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Chaiwut Gamonpilas, Pawadee Methacanon, Waranit Pongjaruvat, Nattawut Limprayoon, Effect of modified tapioca starch and xanthan gum on low temperature texture stability and dough viscoelasticity of a starch-based food gel, JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 3, 2013, Volume 119, Issue 3, December 2013, Pages 446

2013

Nispa Seetapan, Pawadee Methacanon, Waranit Pongjaruvat, Chaiwut Gamonpilas, Asira Fuongfuchat, Influence of Pregelatinised Tapioca Starch and Transglutaminase on Dough Rheology and Quality of Gluten-free Jasmine Rice Breads, FOOD HYDROCOLLOIDS, 36, 2013.

2013

Asira Fuongfuchat, Manop Suphantharika, Kesini Leejariensuk, Panakamol Deeyai, Sawanee Horrungsiwat, Weerawut Chaiwat, Somsak Dangtip, Rungtiwa Wongsagonsup, Modification of tapioca starch by non-chemical route using jet atmospheric argon plasma, CARBOHYDRATE POLYMERS, 1, 2013, Scopus.

2012

Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Pawadee Methacanon, Chaiwut Gamonpilas, Waranit Pongjaruvat, เอกกมล คล้ายเกิด, Effects of cross-linked tapioca starches on batter viscosity and oil absorption in deep-fried breaded chicken strips, JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 1, 2012.

2012

Asira Fuongfuchat, Cattaleeya Pattamaprom, Rheological Investigation of Cure Kinetics and Adhesive Strength of Polyurethane Acrylate Adhesive, JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, 4, 2012.

2011

Asira Fuongfuchat, Nispa Seetapan, Thidarat Makmoon, Waranit Pongjaruvat, Pawadee Methacanon, Chaiwut Gamonpilas, Linear and non-linear viscoelastic behaviors of crosslinked tapioca starch/polysaccharide systems, JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 00, 2011.

2011

Asira Fuongfuchat, Doungporn Sirikittikul, ชลลดา ฤตวิรุฬห์, Selective Ethylene-Permeable Zeolite Composite Double-Layered Film for Novel Modified Atmosphere Packaging, POLYMER ENGINEERING AND SCIENCE, 7, 2011.

2011

Asira Fuongfuchat, Sukitaya Veeranondha, Rathapon Asasutjarita, Optimization and Evaluation of Thermoresponsive Diclofenac Sodium Ophthalmic In Situ Gels, International Journal of Pharmaceutics, 1-2, 2011.

2011

Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Pawadee Methacanon, Chaiwut Gamonpilas, Waranit Pongjaruvat, N. Thamjedsada, Physicochemical and rheological characteristics of commercial chili sauces as thickened by modified starch or modified starch/xanthan mixture, JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, 105, 2011.

2011

Asira Fuongfuchat, Wannee Chinsirikul, Kanchana Boonruang, Comparison of Various Packaging Films for Mango Export, PACKAGING TECHNOLOGY AND SCIENCE, 4, 2011, Article first published online : 19 JUL 2011, DOI: 10.1002/pts.954.

2010

Asira Fuongfuchat, S. Manuwong, The stress responses of inflorescences of Dendrobium 'Big White Jumbo' during MA storage, Acta Horticulturae, 1, 2010.

2010

Doungporn Sirikittikul, Asira Fuongfuchat, Development of Ethylene-removing Film for Ethylene-sensitive Fresh Produces, Agricultural Science J, 41, 2010.

2010

Pitirat Klintham, Metawadee Thirasat, Asira Fuongfuchat, Doungporn Sirikittikul, Shelf Life Extension of Acetylene Treated Mature Green Banana by Highly Ethylene Permeable Films, Agricultural Science Journal, 41, 2010.

2009

Wannee Chinsirikul, Noppadon Kerddonfag, Asira Fuongfuchat, Charinee Winotapun, Kanchana Boonruang, Pitirat Klintham, รศ.ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, Study the effects of reduced oxygen, elevated carbon dioxide and controlled/modified atmosphere on quality and shelf-life of

2009

Asira Fuongfuchat, Kamolwan Jangchud, รศ.ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, Anuvat Jangchud, Panitee Tippayatum, Development of Antimicrobial EVA/LDPE Films Incorporated with Thymol and Eugenol, Food Manufacturing, 2, 2009, first author ไม่มี access เพื่อ download file ได้ จึงขอส่งบทความที่เป็น proof.

2009

Wannee Chinsirikul, Asira Fuongfuchat, Kanchana Boonruang, Noppadon Kerddonfag, เสาวภา ไชยวงศ์, รศ.ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, High Permeable Films Used for Modified Atmosphere Packaging Improve Quality and Shelf Life of Baby Corn, Journal of Applied P ackaging Research, 3, 2009.

2008

Wannee Chinsirikul, Noppadon Kerddonfag, Asira Fuongfuchat, Pramote Kumsang, Sorraya Phiboonkulsumrit, Charinee Winotapun, Preventing Film Blocking and Optimizing Haze of Metallocene PE Blown Films Through Blending with Rigid Polymers, INTERNATIONAL POLYMER PROCESSING, 23, 2008.

2008

Doungporn Sirikittikul, Asira Fuongfuchat, วรินทร บุญเจริญ, Chemical modification of zeolite beta surface and its effect on gas permeation of mixed matrix membrane, POLYMERS FOR ADVANCED TECHNOLOGIES, 20, 2008, Published Online: Dec 11 2008 (DOI: 10.1002/pat.1337).

2007

Wannee Chinsirikul, Noppadon Kerddonfag, Charinee Winotapun, Kanchana Boonruang, Sorraya Phiboonkulsumrit, Asira Fuongfuchat, รศ.ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, Maximum CO2 and Minimum O2 Tolerance of

2006

Asira Fuongfuchat, Wannee Chinsirikul, Noppadon Kerddonfag, Sorraya Phiboonkulsumrit, T. Trongsatitkul, S. Chaiwong, V. Chonhenchob, The Utilization of Simple Mathematical Model in Developing Equilibrium Modified Atmosphere inside The Package of Fresh Produce, Agricultural Sci. J., special edition, 0, 2006.

2005

Noppadon Kerddonfag, Wannee Chinsirikul, Asira Fuongfuchat, ปณิธี ทิพยธรรม, ตติยา ตรงสถิตกุล, ภัทรินทร์ ลีลาภิวัฒน์, วราวุธ ภัทโรพงศ์, รศ.ดร.วาณี ชนเห็นชอบ, เสาวภา ไชยวงศ์, Effect of Active Film on Quality and Shelf-life of Musa (AA Group)

1996

A. Fuongfuchat, A.M. Jamieson, J. Blackwell and T. Gerken, "Rheological Studies of the Interaction of Mucins with Alginate and Polyacrylate". Carbohydr. Res., 284: 85-99

Proceedings

2018

Chaiwut Gamonpilas, Chi-na Benyajati, Wuttipong Sritham, Jenwit Soparat, Nattawut Limprayoon, Asira Fuongfuchat, Understanding food oral processing through rheo-tribological measurements using an in-house designed tribological cell (tribo-cell) with a rotational rheometer, The 5th International Conference on Food Oral Processing 2018, 2018, P 119.

2018

Thidarat Makmoon, Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Effect of Calcium Ion Concentration on Rheological Properties and Large Amplitude Oscillatory Shear Behavior of Mixed Gels of Low Acyl Gellan Gum, Konjac Glucomannan and Xanthan Gum, MSAT10-การประชุมวิชาการนานาชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีวัสดุ, 2018, P 244.

2018

Chaiyaporn Pomchaitaward, Thidarat Makmoon, Phatchareeya Raksa, Asira Fuongfuchat, Influence of Pulverized Citrus Fibers on Disintegration of Citrus Fiber/Tapioca Pregel Starch Composite Tablets, The 10th International Conference on Materials Science and Technology, 2018, P 9.

2004

A. Fuongfuchat, C. Ritvirulh, S. Loykulnant and T. Sooknoi, An Investigation of the Effect of Zeolite Structure on Adsorption of Gases in Postharvest Environment, The Third Thailand Materials Science and Technology Conference (MSATIII),Bangkok, Thailand

2004

A. Fuongfuchat, W. Chinsirikul, N. Kerddonfag, T. Trongsatitkul and V. Chonhenchop, Using Mathematical Modeling of Oxygen and Carbon Dioxide Composition as a Tool in Developing Equilibrium Modified Atmosphere Packages of Thai Fresh Vegetables, The Third Thailand Materials Science and Technology Conference (MSATIII),Bangkok, Thailand

2003

T. Panyathanamporn, A. Fuongfuchat, T. Leejarkpai, P. Surunchanairasakul and R. Chumnanaklang, Gelcasting of Porous Alumina by Using Cassava Starch as Binders, 29th Congress on Sceince and Technology of Thailand, Thailand

2003

A. Fuongfuchat, W. Leelapornpisit, and K. Suchiva, Experimental Observations on Effect of Conductive Carbon Black on Morphology of Polypylene/Polystyrene Blends, The 8th Pacific Polymer conference, Thailand

2002

W. Chinsirikul, N. Kerddonfag, A. Fuongfuchat and V. Chonhenchob, "High Gas Transmission Polymer Films: Active packaging Technology for Extending Shelf-life of Fresh Produce" The Second Thailand Materials Science and Technology Conference (MSATII), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2002

T. Panyathanmaporn, T. Leejarkpai, A. Fuongfuchat and P. Suranchanajirasakul, "การศึกษาเบื้องต้นการใช้โพลิเมอร์ชีวภาพเป็นตัวประสานในการขึ้นรูปเซรามิกแบบเจลคาสติง" The Second Thailand Materials Science and Technology Conference (MSATII), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

2002

A. Fuongfuchat, Preparation and Physical Properties of Chitosan/Clay Nanocomposite: Preliminary Study, Advance in Chitin Science vol V, K. Suchiva, S. Chandkrachang, P. Methacanon and M.G. Peter, eds. (2002):202-206.

2002

Asira Fuongfuchat, Preparation and physical properties of chitosan/clay nanocomposite: preliminary study, Advanced in Chitin Science vol V, 2002, P 202-206.

Others

2542-2544

คอลัมน์ " ชีวิตพลาสติก " วารสารพลาสติก, สมาคมอุตสาหกรรมพลาสติกไทย, vol 6, 1999 - vol 6, 2001

2009

Wannee Chinsirikul, Asira Fuongfuchat, Charinee Winotapun, วาณี ชนเห็นชอบ, Keep Fresh?, , 2009, Food Focus Thailand มิ.ย.2552.

2004

อัธยา เดชาถิรชนม์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, พลาสติกเสริมแรงจากเทคโนโลยีนาโนคอมโพสิต, , 2004.

2004

อัธยา เดชาถิรชนม์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, บรรจุภัณฑ์โพลิเมอร์ชีวภาพย่อยสลายพร้อมเศษอาหาร, , 2004.

2004

อัธยา เดชาถิรชนม์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, พลาสติกกับอันตรายจากไฟฟ้าสถิต, , 2004.

2004

Attaya Dechatirachon, Asira Fuongfuchat, Blobber ของเล่นมหัศจรรย์ ต้นแบบเรียนรู้เรื่อง viscoelasticity, , 2004.

2004

อัธยา เดชาถิรชนม์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ออกเซ็ตติกโพลิเมอร์ (Auxetic Polymer), , 2004.

2004

หนังสือ เทคโนโลยีก้าวหน้า นานาสาระในโลกพลาสติก ISBN 974-2299602-2 ส.ค2547

2004

Wannee Chinsirikul, Asira Fuongfuchat, ปิติพงศ์ สมบูรณ์วิวัฒน์, Active Packaging เพื่ออุตสาหกรรมเกษตรไทย, , 2004.

1998

พลาสติกวิศวกรรมในอุตสาหกรรมยานยนต์ : สถานภาพในปัจจุบัน วารสารเทคโนโลยีวัสดุ ฉบับที่ 12 : ก.ค.-ก.ย.2541

Prototypes

2016

นิสภา ศีตะปันย์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ชัยวุฒิ กมลพิลาส, ภาวดี เมธะคานนท์, วรานิษฐ์ พงษ์จารุวัฒน์, ณัฐวุฒ ลิ้มประยูร, กมลพรรณ์ วิวัฒนวาณิชย์, สารทดแทนไขมันฐานคาร์โบไฮเดรตสำหรับไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์หมูไขมันต่ำ, 2016.

2016

นิสภา ศีตะปันย์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ชัยวุฒิ กมลพิลาส, ภาวดี เมธะคานนท์, วรานิษฐ์ พงษ์จารุวัฒน์, ณัฐวุฒ ลิ้มประยูร, ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์หมูไขมันต่ำ, 2016.

2015

นิสภา ศีตะปันย์, ณัฐวุฒ ลิ้มประยูร, ชัยวุฒิ กมลพิลาส, วรานิษฐ์ พงษ์จารุวัฒน์, ภาวดี เมธะคานนท์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, แผ่นห่อฮะเก๋าแช่แข็งจากของผสมระหว่างสตาร์ชดัดแปรและแซนแธนกัม, 2015.

2015

นิสภา ศีตะปันย์, ณัฐวุฒ ลิ้มประยูร, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ดวงพร ศิริกิตติกุล, เบาะรองนั่งวัสดุเชิงประกอบพอลิบอรอไดเมทิลไซล็อกเซนสำหรับการป้องกันแผลกดทับ, 2015.

2013

นิสภา ศีตะปันย์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ภาวดี เมธะคานนท์, ชัยวุฒิ กมลพิลาส, วรานิษฐ์ พงษ์จารุวัฒน์, ขนมปังปราศจากกลูเตนจากแป้งข้าวที่ใช้สตาร์ชมันสำปะหลังดัดแปรพรีเจลาติไนซ์และเอนไซม์ทรานส์กลูตามิเนสเป็นตัวปรับเนื้อสัมผัส, 2013.

2013

Nispa Seetapan, Asira Fuongfuchat, Chaiwut Gamonpilas, Waranit Pongjaruvat, Nattawut Limprayoon, Gluten-free bread from composite cassava-jasmine rice flour with egg white powder, transglutaminase and fresh milk as texture modifiers, 2013.

2013

ดวงพร ศิริกิตติกุล, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, พัชรีญา รักษา, ฟิล์มโพลิเมอร์บางที่มีค่าการซึมผ่านและการเลือกผ่านก๊าซเอทิลีนสูง, 2013.

2012

วรรณี ฉินศิริกุล, นพดล เกิดดอนแฝก, ปราโมทย์ คุ้มสังข์, บงกช หะรารักษ์, ชาริณี วิโนทพรรษ์, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, เชาวน์ ศรีเพชรดี, ฟิล์มบรรจุภัณฑ์สำหรับการยืดอายุผลิตผลสดทางการเกษตร: ฟิล์มควบคุมการผ่านของก๊าซ, 2012.

2011

นิสภา ศีตะปันย์, ดวงพร ศิริกิตติกุล, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ณัฐวุฒ ลิ้มประยูร, วัสดุคอมพอสิทกระจายแรงที่มีสมบัติคล้ายเจลนิ่มที่อุณหภูมิสูงกว่าอุณหภูมิห้อง, 2011.

2008

อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ดวงพร ศิริกิตติกุล, สุรพิชญ ลอยกุลนันท์, ฟิล์มกำจัดก๊าซเอทิลีน (inventive step), 2008.

2007

อศิรา เฟื่องฟูชาติ, ดวงพร ศิริกิตติกุล, สุรพิชญ ลอยกุลนันท์, ฟิล์มกำจัดก๊าซเอทิลีน, 2007.

Patents

-

ดวงพร ศิริกิตติกุล, อศิรา เฟื่องฟูชาติ, สุรพิชญ ลอยกุลนันท์, วรินทร บุญเจริญ, ชลลดา ฤตวิรุฬห์, ตะวัน สุขน้อย, สุจิตรา อภิสิทธิเนตร, ฟิล์มพลาสติกที่มีค่าการซึมผ่านก๊าซเอทิลีนสูงเพื่อชะลอการสุกและการเสื่อมสภาพของผลิตผลสด (เลขที่ยื่นจด/เลขสิทธิบัตร : 50740)

Awards

2009

การพัฒนาเจลตอบสนองต่ออุณหภูมิสำหรับยาไดโคลเฟแนค,รางวัลผลงานวิจัยดีเด่น (กลุ่มแพทยศาสตร์ วิทยาศาสตร์กายภาพและวิทยาศาสตร์สุขภาพ) ในการประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยรังสิต ประจำปี 2552

2005

การพัฒนาเทคโนโลยีฟิล์มบรรจุภัณฑ์แอคทีฟสำหรับยืดอายุผักและผลไม้สด,รางวัลนักเทคโนโลยีดีเด่น (ประเภทกลุ่มนักเทคโนโลยี) ประจำปี พ.ศ. 2548

2004

ฟิล์มรักษาความสดของผลิตผลเขตร้อน,เหรียญเงิน สาขาบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา